Ziegenkäsemousse mit Honig und Thymian und karamellisierte Feigen
 
mit Balsamicocreme

Warmer Karotten-Kokos-Cocktail mit Honigschaum

Gratin provencale mit Kartoffeln, gegrilltem Gemüse,

Tomaten und Oliven und einer Kräutersoße

oder

Lasagne mit gegrilltem Gemüse, Oliventofu und Pinienkernen

und einer leichten Parmesansoße

Sauerrahmmousse mit Erdbeerpürée und frischen Waldbeeren